ROŽIČEVO PECIVO

Tokrat pa vam izdam en recept, da ne bom objavljala le naše narejene torte.
Zelo enostaven za narediti in odličnega okusa.
Tega ne izdelujemo še v naši slaščičarni ampak samo pri meni doma :-)


ROŽIČEVO PECIVO


Sestavine:

4 jajca

1 jogurtov lonček sladkorja

1 jogurtov lonček moke

1 jogurtov lonček olja

1 jogurtov lonček rozičeve moke

1 pecilni prašek

1 lonček rozin

4 naribana jabolka

1/2 lončka mleka

Jedilna čokolada za obliv



Priprava:

Loči rumenjake in beljake

Dobro zmešaj rumenjake, sladkor, olje, mleko, rožičevo moko, moko skupaj s pecilnim praškom. Dodaj rozine,( pred tem namočene v rumu in vodi) in dobro premešaj zmes. Dodaj sneg iz beljakov in mešaj počasi z žlico, ( ne z mešalnikom), da se sneg ne sesede. Na koncu dodaj naribana jabolka.

Zmes zlij na pekač, katerega se pred tem namasti ali obleče s peki papirjem.

Peci na 180-200 st.Ç. 30 do 35 minut.

Pecivo ko je se toplo oblij z glazuro iz čokolade.

Priprava glazure.

Pristavi lonec z vodo, ko zavre, na to posodo daj drugo posodico v katero nalomiš čokolado. Ko je le ta raztopljena, se toplo glazuro premazes pecivo.

Ko se pecivo ohladi, ga razrežeš in ponudiš.



Dober tek ;-)